Le Clos du Caillou Le Bouquet des Garrigues

Der rote Bouquet des Garrigues ist einer jener Luxus-Côtes du Rhônes, die
auch als „echter“ Châteauneuf-du-Pape durchgehen würden. Mit 85% dominiert
Grenache in schönster Form: Aromen von Kirschlikör, Himbeere und mediterranen
Kräutern. Am Gaumen Brombeere und Pflaume. Dicht und samtig, im Nachklang frisch
und lebendig, nicht in die Breite gehend. Kraft und burgundische Finesse in
großer Harmonie. Eine Klasse für sich!  

Seit fast 20 Jahren erzeugt Sylvie Vacheron gemeinsam mit ihrem kongenialen
Partner Bruno Gaspard auf der versteckt gelegenen Domaine Le Clos du Caillou
einige der besten Weine der südlichen Rhône, wenn nicht gar ganz Frankreichs.
Die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat gerade in den jüngsten Jahrgängen
noch einmal für einen enormen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou
endgültig in der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert. Die aktuellen
Jahrgänge 2017 und 2018 sind atemberaubend gut und werden von allen wichtigen
Weinkritikern gefeiert.
Robert Parker, einer der größten Rhône-Kenner und
Fan der Domaine Le Clos du Caillou: „Year after year, Clos du Caillou continues
to produce some of the finest Cotes du Rhônes of the appellation. These are
killer wines.”
Mit dieser Einschätzung ist Robert Parker nicht der einzige
international bedeutende Weinkritiker. Verkostungen auf Clos du Caillou gehören
in der Tat für jeden Weinverrückten zu den Highlights des Jahres. Seit der
Bio-Zertifizierung im Jahr 2010 hat die Qualität noch einmal zugelegt, die Weine
haben zusätzlich an Präzision und Finesse gewonnen. Sie gehören zu den ganz
großen Gewächsen der südlichen und ganz Frankreichs.